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去有風(fēng)的地方 感受款待業(yè)教育的魅力

孫宇
2023-05-18 13:21:42
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SEG Insights|“去有風(fēng)的地方”感受款待業(yè)教育的魅力,成為像“神仙姐姐”一樣的優(yōu)秀酒店人

前陣子熱播的電視劇《去有風(fēng)的地方》吸引了很多觀(guān)眾的目光,神仙姐姐在劇中飾演了一位溫柔而有力量的五星酒店前廳經(jīng)理,也將酒店行業(yè)進(jìn)一步帶入大家的視野。

溢出屏幕的優(yōu)秀酒店人素養


ELITE EDUCATION

“適配度”極高的款待業(yè)教育

其實(shí),這已經(jīng)不是酒店人在熒幕上的首次亮相了,眾多睿智干練、業(yè)務(wù)能力出眾的酒店經(jīng)理角色都在展示著(zhù)款待業(yè)教育過(guò)人的魅力。 酒店管理專(zhuān)業(yè)是以商科為基礎的應用學(xué)科,以管理學(xué)和經(jīng)濟學(xué)為主干學(xué)科,并將旅游學(xué)概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理等作為核心課程; 這背后的邏輯是培養學(xué)生的 商業(yè)思維模式 。 因此,酒店管理專(zhuān)業(yè)所學(xué)習的并不局限于酒店的運作管理,而是對整個(gè)款待業(yè)的管理。

除專(zhuān)業(yè)知識外,款待業(yè)教育所培養出來(lái)的出色 溝通能力服務(wù)意識 、優(yōu)秀的 組織能力 、專(zhuān)業(yè)的 財務(wù)知識 等基本素養也讓學(xué)生們具備更多 “跨界”發(fā)展 的能力。 SEG 的畢業(yè)生中就有“跨界”到 律師、互聯(lián)網(wǎng)金融、教育 等行業(yè)中大放異彩。

再加上,歷經(jīng)3年疫情大考的酒店行業(yè)已迎來(lái)了強勢復蘇,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才,人才缺口也在逐年增加。

中國飯店協(xié)會(huì )調研結果顯示,超七成受調查住宿企業(yè)反饋,春節假期的營(yíng)業(yè)收入已恢復至疫情前水平,其中近40%實(shí)現反超,較2019年春節同期平均增長(cháng)15.6%,整個(gè)行業(yè)實(shí)現強勁反彈。 除了酒店行業(yè)本身,包括奢侈品、豪華餐廳及主題樂(lè )園在內的泛酒店管理行業(yè)在中國市場(chǎng)的發(fā)展勢頭愈發(fā)強勁,同樣需要大量的紅豆們去填充這些職位,屏幕前的你準備好了嗎? 

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